Basic Barista

Pochopení kávy a tohoto krásného řemesla.

Baristický kurz vás provede cestou od zrnka kávy z plantáže k šálku hřejivého a okouzlujícího espressa.

V tomto kurzu vás naučíme pracovat s kávou a mimo jiné nastavovat kávomlýnek, ovládat kávovar, vysvětlíme a zpracujeme kávové menu, dozvíte se jak na práci baristy a co a jak v kavárně. 

Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu v malém počtu osob a je veden výhradně profesionálním, certifikovaným baristou z našeho týmu. Každý účastník kurzu má k dispozici plnohodnotné, samostatné pracoviště baristy. Pracuje na profesionálním baristickém postu s dvoupákovými kávovary a kávomlýnky včetně ostatních baristických pomůcek a potřeb.